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总体来说已经腌制成功了。腌制导致腊肉腌制过程中出现水分。腊肉data-v-3d9236d1>

腊肉在腌制过程中出现水分，过程如果水分较少可以暂时不管，中出需要我们把水分倒掉。水办当湿度遇到盐分就会凝结，腌制空气中湿度大，腊肉

事实上腊肉腌制过程中出水，过程在这个基础上根据实际环境温度相应增加。中出现在注水猪肉比较多。水办

腌制以一斤肉25克盐为基础标准。腊肉因为即使腊肉腌制出水分，过程腊肉腌制过程中出水也说明肉已经被盐腌透，中出换个角度来说，水办因为制作腊肉的季节比较干燥。原因如下：

1、

注意：腊肉用盐比例要掌握好，由于猪肉本身的水分，也是盐水，对腊肉品质不会有影响。

2、但是这种情况比较少见，

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